22 août 2009

... Repas de n'amoureux ...

Avec toute cette chaleur étouffante et la fin des vacances, je n'étais pas très présente sur la blogosphère. Mais tout ceci est "presque" terminé, alors, pour finir les vacances en beauté, je vous propose une petite recette fraîche et sympa à faire en n'amoureux Carpaccio d'Aubergine (Pour un repas à 2 en amoureux...) Ingrédients :1 aubergine2 grosses tomates 1 boule de mozzarellahuile d'olive1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café d'origan1 tête d'aille jus d’1/2 citron2 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par MougnmOugn à 15:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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06 avril 2009

Post suivant... LA recette

... comment vais-je appeler ça... Oeufs pochés et ribambelle de fromages (ça sonne pas trop mal!) Ingrédients : des oeufs (comme pour nous c'est un plat, j'en fais 2 par personnes) de la fourme d'ambert (ou bleu...) de la crème fraîche du parmesan râpé (moi, je le râpe moi même) un peu d'huile et poivre Préparation : Vous pochez les oeufs, pour celles ou ceux qui ne savent pas, vous portez à ébullition de l'eau additionnée d'un peu de vinaigre, vous cassez vos oeufs (en essayant de les espacer) dans... [Lire la suite]
Posté par MougnmOugn à 18:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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27 février 2009

Quiche du moment

Voilà une quiche qui se prête volontiers à la saison qui est très sympa à faire et surtout à manger!!! Quiche Brocolis Camembert Ingrédients : - une pâte feuilletée - 1 brocoli (de taille moyenne) - 4 oeufs - 3 tranches de jambon blanc - +/- un camembert - 20cl de crème liquide - 30cl de lait - sel, poivre Préparation : - cuire le brocoli environ 10 à 15 min à l'eau salée (attention, le brocoli met du temps à s'égoutter, je vous conseille donc de le cuire bien à l'avance!) - préchauffer votre... [Lire la suite]
Posté par MougnmOugn à 14:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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09 février 2009

Recette du Dimanche

Et bien voilà, j'avance doucement mon tricot, mais je continue à cuisiner alors ce week end, nous avons eu des invités et j'ai préparé ma recette des tomates farcies! Je prépare cette recette qui me fait penser à celle de ma Grand-Mère!!! Ingrédients : 3 gousse(s) d' Ail150 g de Chair à saucisse4 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive1 verre Lait1 Oeuf(s)1 Oignon(s)3 tranches Pain de mie4 brin(s) de Persil400 g de Rôti de boeuf cuit (utiliser du Boeuf haché aussi)Sel, poivre8 grosses Tomate(s) Préparation : Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par MougnmOugn à 19:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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